适合代理记账的企业，应该是小型经济组织，以及应当建账的个体工商户。

至于什么是小型经济组织，我国目前并没有明确标准。一般以注册资本、销售额、从业人员、资产总额等情况进行综合判断。

从实际情况看，委托代理记账的经济组织，基本上是中小企业。而应当建账的个体工商户，则是指从事生产经营并有固定生产经营场所，且没有免除建账义务的个体工商户。

企业财务是否选择代理记账方式，取决于该企业是否具备配备专职会计人员的条件，这应该由各企业根据自身会计业务的需要自主决定。

一般来说，企业规模的大小、经济业务和财务收支的繁简程度、经营管理的财务要求等，是决定企业是否配备专职会计人员的主要因素。

企业规模大、经济业务多、财务收支量大、随时需要经营数据的企业，一般应该单独设置财务会计机构，并配备专职财务会计人员。